蔬菜配送是蔬菜为代表的农产品在生产流通到消费的过程中的一个环节，通常由专业的蔬菜配送公司或个体户负责从各个蔬菜配发商那里采购各种蔬菜、水果农产品，甚至包括肉类、冻品等食材，然后通过车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐馆、社区的一种社会生活和商业服务形式。蔬菜配送的盈利能力是如何在配送中获得更多的利润，这是项目可行性的关键问题。今天重庆蔬菜配送公司特丰餐饮小编将详细介绍一下有关的盈利方法。

      1、价格差异

      低价买进，高价卖出。利润法是一种更为普遍的利润方式，任何人只要有较大的价差就可以获得更多的利润。有两种主要的方式可以产生更大的影响:一种是以较低的价格购买，即通过竞标、讨价还价或合作购买较低的蔬菜;另一种以更高的价格出售。在竞争日益激烈的市场上，很难把价格卖出去。要卖个好价钱是不可能的，这主要取决于公司的声誉、产品的附加值和产品的质量。为什么这么多的消费者愿意在大型超市购买更贵的蔬菜，而不是在农贸市场或街头食品因为超市里的蔬菜质量好，安全，服务好。蔬菜配送企业要想从差价中获利，就必须学习超市的管理经验和管理方法。

      2、加工增值方式

      将原材料加工成具有较高附加值的成品或半成品。这是一种重要的蔬菜配送方式，也是 具竞争力的盈利方式。不同企业加工蔬菜的价值是不同的，这有利于形成竞争优势。例如，一些蔬菜公司利用自己的技术将蔬菜加工成不同的品种，包装美观时尚，方便食用和储存，也可以加工成无农药的绿色蔬菜，使他们的产品可以自然的D值。它是否能增加价值，或增加多少，取决于加工技术和管理，以及公司对市场需求的敏感性。

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