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粥品小吃
食堂麻园
作者:重庆特丰餐饮   时间:2020-06-18
食堂麻园
油炸麻园的做法:
  1.将白糖、熟鸡油、蜜玫瑰花末拌成甜馅。
  2.糯米粉加适量清水揉搓成团,分成12等份,分别压成扁圆,包入糖馅,搓成圆球形,裹上芝麻。
  3.将色拉油入锅烧至五成热时。投入麻圆,用平铲不断从锅底向上推动,炸至麻圆浮起、外表微带金黄时,捞起沥干油,盛入盘内即成。

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