糍粑块-重庆特丰食堂承包公司提供工作餐定制和蔬菜配送

菜品展示

荤素套餐面食面点粥品小吃碗碗菜品特色菜系商务接待餐

联系我们

重庆特丰餐饮管理有限公司
邮箱咨询：603233212@qq.com
手机咨询：4006786488
杨老师：151-2338-0995
地址：重庆市江津区双福街道珊瑚大道119号8幢1-3

粥品小吃

糍粑块

作者：重庆特丰餐饮时间：2020-08-25

糍粑块的做法
先糯米泡三小时左右，洗净沥干加盐和花椒，可以加点姜片五香粉之类，蒸半小时左右
蒸熟后趁热放容器里用擀面杖之类的捣碎，这个是个力气活，不用特别细，有颗粒感更香
手里和案板抹油整成喜欢的形状，外面是放模具里压成长方形，切大块炸的，自己吃就随意