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浅析食堂的就餐模式
作者:重庆特丰餐饮   时间:2020-11-09 15:51:59
  很多公司都有自己的食堂,这样员工能在公司安心工作也可以不用为午饭烦恼,那么有些朋友就要问了,食堂就餐的模式到底有哪几种呢,今天重庆食堂承包的小编就来带大家了解一下
  固定就餐模式
  固定就餐方式,一般是企业对员工提供包住包吃(或扣除部分餐费等)的条件下产生的。此方式的优点是便于统计以及结算等管理,更便于食堂统筹安排饭菜的份量,避免因伙食浪费而导致食堂经营困难的现象发生,或因饭菜份量不够吃致使员工产生不满情绪。
  合作程式:企业负责人报备用餐人数的数量以一个月报一次为准,期间出现新入职、辞工以及请假等情况的,可提前以文字方式告知食堂,并双方签字留存,作为结算凭证之一。
  半固定就餐模式
  所谓的半固定就餐模式就是:厂方每个月将固定了的餐费(比如管理450元/月、员工240元/月)统一充值到IC卡上;员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种的窗口消费,也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费,也不算作现金直接补贴给员工,而是到月底直接清零。
  自由就餐模式
  所谓的自由就餐模式就是:消费者在食堂用餐前,可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费;食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等;食堂需制定最低餐费标准(如3-15元/餐),以保证员工自由选择自由消费的权益。
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