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学校食堂承包托管经营,学生就餐方案怎么写?
作者:重庆特丰餐饮   时间:2020-11-04 09:30:06
  学校食堂相信都是大家上学时最开心的地方之一,上最后一节课肚子饿的时候,想着下课能去食堂饱餐一顿,那听课的精神劲儿马上就来了,哈哈。
  
  一下课,约上三五好友就往食堂方向跑去,对于我们来说应该都是一个非常难忘的回忆吧。
  
  对于食堂承包商来说,学校食堂通常都是“兵家必争之地”,以前看谁的关系过硬,现在主要看谁家管理的好,是看真功夫的时代。
  
  那么怎样才能在众多承包商中脱颖而出呢?除了自身应该具备的条件外,做好一份学校食堂承包托管经营就餐方案也很关键!
  
  那么这份就餐方案应该怎么做呢?具体参考如下
  
  小学、初中、高中的学校食堂的伙食标准可以参照以下方案:
  
  小学学校食堂承包:中晚餐保证三个以上荤菜,四个以上素菜,供学生选择一荤两素或二荤二素等自由的菜式搭配;
  
  初中学校食堂承包:中晚餐保证四个以上荤菜,五个以上素菜,供学生选择一荤两素或二荤二素等自由的菜式搭配;
  
  高中学校食堂承包:中晚餐保证六个以上荤菜,六个以上素菜,供学生选择两荤两素、二荤三素或三荤三素等自由的菜式搭配;
  
  为了学生就餐的营养更均衡,具体实施可以参考如下方案
  
  中小学中晚餐原则上肉类每生每顿不少于一两,或鱼类不少于二两,或蛋类不少于一个。
  
  各校两天内菜谱不得重复。每周一公布本周菜谱,接受社会、师生监督。
  
  早餐每周供应有馒头、花卷、包子、炒花饭、汤类等,一周内不得重复。另保证有1个卤(煮)鸡蛋,搭配1-2个素菜或荤菜。
  
  炒小菜时必须动植物油各一半,各校严禁购买桶装猪油,严禁使用转基因油。
  
  总之一句话:我们学校食堂承包商应本着节约的原则,让每位学生吃饱更要吃好。
  
  以上就是重庆食堂承包特丰餐饮公司小编为大家分享的全部内容,想要了解更多关于食堂承包的相关资讯,请关注我们重庆特丰餐饮管理有限公司的网站,感谢大家的支持!
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