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叉烧饭
作者:重庆特丰餐饮   时间:2020-08-25 14:19:58
叉烧饭

叉烧饭的做法 
1、猪肉洗干净用纸巾擦干水分,切成大块后用刀背剁几下让肉松软黯然销魂叉烧饭的做法
2、葱、姜切片,大蒜剁碎黯然销魂叉烧饭的做法
3、把肉放入碗中,加入大葱、大蒜、姜、白酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、白糖、鸡精和少许盐黯然销魂叉烧饭的做法
4、用手抓拌均匀,放入冰箱冷藏腌制4个小时黯然销魂叉烧饭的做法
5、将腌制好的猪肉放入烤网上,送入烤箱200度上下火烘烤20分钟黯然销魂叉烧饭的做法
6、取出翻一面再烘烤10分钟,取出刷上一层酱汁继续烘烤5分钟,再取出刷酱汁烘烤5分钟,至叉烧颜色变金黄色即可黯然销魂叉烧饭的做法
7、青菜放滚水中烫熟或者下油锅炒熟黯然销魂叉烧饭的做法
8、把腌制叉烧肉的调味汁加点水勾芡煮成酱汁
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